د پسونو وچ واښه: درېیمه برخه ضایع کېږي؛ اوربشې میده کړو؟

پر ځمکه اچول شوي وچ واښه 20–40% ضایع کېږي، لومړی د رشقې پاڼه. د 31 پسونو رمه په ژمي کې نږدې 3,2 میلیونه سوم (≈ 270 $) بایلي؛ کوم آخور دا پیسې ژغوري او ولې اوربشې میده کول نه دي پکار.

کوم خوراک چې تاسو اخلئ او کوم چې پسونه یې خوري، یو شان ټنې نه دي. د ګودام او معدې ترمنځ آخور دی، او په همدې لنډ واټن کې فارم له لسمې برخې تر څلویښت سلنې پورې وچ واښه بایلي. ضایع شوي واښه یوازې ورک نه شي: مېږه خوندوره برخه خوري، پاتې یې تر پښو لاندې کوي او خرابوي یې، او تر ټولو لومړی د رشقې پاڼې ضایع کېږي، هغه برخه چې پروتین پکې دی.

په دې لیکنه کې: د ورکولو د طریقو له مخې شمېرې، په یوه ژمي کې د 31 پسونو په رمه کې د ضایع حساب (نږدې 3,2 میلیونه سوم, ≈ 270 $)، د هغه آخور جوړښت چې دا پیسې بېرته راګرځوي، او د هغې پوښتنې ځواب چې هر مني کېږي: ایا اوربشې میده کول پکار دي.

د ګودام او معدې ترمنځ خوراک چیرته ورکېږي

مېږه خوراک ډېر ټاکي. له رشقې غېږې به پاڼې او نرم سرونه غوره کړي، او زیږې ډنډې به پرېږدي. کله چې خوراک ټاکي، یوه برخه یې تر پښو لاندې شي، او بیا د ضایع حساب پیل کېږي:

• ټاکل. د رشقې پاڼه شاوخوا 30% خام پروتین لري، ډنډه یوازې 6–8%؛ او د بنډل شاوخوا 70% غذايي ارزښت په پاڼو کې دی. توی شوې پاڼه «لږ وچ واښه» نه دي، دا د هغو تر ټولو ګرانه برخه ده. د ضایع شوي خوراک غذايي ارزښت تل د خوراک له منځنۍ کچې لوړ وي.
• تر پښو لاندې کول. هغه وچ واښه چې پر ځمکه ولوېږي، پسونه یې په څو ساعتونو کې په خټو او پچو کې تر پښو لاندې کوي.
• ککړتیا. هغه خوراک چې په پچو او متیازو ککړ شي، څاروي یې نه خوري، حتی که وږي هم وي. همداسې پروت پاتې کېږي او د څارویو د لاندې فرش برخه شي.
• باد او باران. په خلاص انګړ کې د باد په ورځ خوراک ورکول په رښتیا هم خوراک شیندل دي.
• پرازیتونه. پسونه چې له ځمکې وچ واښه او دانې ټولوي، ورسره د چینجیو هګۍ هم خوري چې په پچو کې وي. بیا د چینجیو ضد درمل ورکول پکار شي او وزن یې ورو زیاتېږي، یعنې یو بل لګښت.

د ورکولو د طریقو له مخې څومره ضایع کېږي

د خوراک په آزموینو کې توپیر لوی دی، ځکه چې دا پر دې پورې اړه لري چې یوځل څومره خوراک ورکول کېږي، جالۍ او ټرۍ شته که نه، او د آخور شاوخوا څومره ګڼه ګوڼه ده. خو د شمېرو کچه تل همداسې راځي:

پر ځمکه ټیټه کچه هغه وخت وي چې واښه لږ لږ او سمدلاسه ورکول کېږي؛ لوړه کچه هغه وخت چې رول یا لویه غېږه یوه اونۍ پرته له کټارې په انګړ کې پرته وي. د آخورونو په آزموینو کې توپیر لا زیات دی: د ټرۍ لرونکو تړلو آخورونو کې له 2–3% څخه، تر 40% او ډېر هغه خوراک کې چې پر ځمکه بې ساتنې پروت وي.

تر ټولو مهمه برخه ټرۍ ده. جالۍ نه پرېږدي چې پسونه غېږې بهر وکاږي، او لاندې ټرۍ توی شوې پاڼه نیسي، چې څاروي یې وروسته خوري. پرته له ټرۍ آخور ډېر زیات ضایع کوي: هر څه چې توی شي، پر ځمکه پاتې کېږي.

دویم مهم عامل دا دی چې یوځل څومره خوراک ورکوئ. کله چې په آخور کې تر هغه ډېر واښه وي چې رمه یې یوځل خوړلی شي، پسونه یې څو شپې ورځې ټاکي او نیمايي یې خرابوي. کله چې خوراک یوازې د څو ساعتونو په اندازه ورکړل شي، د ټاکلو لپاره څه نه وي پاتې او حتی ډنډې هم خوړل کېږي.

په 31 پسونو رمه کې پیسې حساب کړو

یو فارم اخلو چې 20 مېږې، 10 ځوان پسونه او د نسل لپاره یو نر پسه لري، او 135 ورځې په غوجل کې ساتل کېږي. دا هماغه معلومات دي چې په «یوه پسه ته د ژمي لپاره څومره وچ واښه پکار دي» لیکنه کې وو. خالصه اړتیا، یعنې هغه وچ واښه چې باید د څاروي خېټې ته ورسېږي:

20 × 240 کیلو + 10 × 170 کیلو + 300 کیلو = نږدې 6,8 ټنه.

خو تاسو باید ډېر واخلئ، په هماغه اندازه چې ستاسو د ورکولو طریقه یې ضایع کوي. بیې د دوبي، د رشقې د رېبلو د فصل اخلو: د رشقې وچ واښه په کیلو 1 100 سوم (≈ 1,1 میلیونه سوم په ټنه، شاوخوا 92 $)، د ډالر نرخ — شاوخوا 11 900 سوم.

د تر ټولو بدې او تر ټولو ښې طریقې ترمنځ توپیر په یوه ژمي کې 2,8 میلیونه سوم (≈ 235 $) دی. دې ته دانه هم ور زیاته کړئ: داسې رمې ته 1,4 ټنه دانه. که پر ځمکه د دانې ضایع لږه هم وګڼو، په ناوه کې د 2% په پرتله 10%، دا بیا هم شاوخوا 450 زره سوم (≈ 38 $) کېږي.

ټول یې نږدې 3,2 میلیونه سوم (≈ 270 $) کېږي. کله چې د ژوندي وزن بیه 55 زره سوم په کیلو وي، دا 58 کیلو ژوندی وزن دی، یعنې یو بشپړ چاغ پسه چې تاسو یې هر ژمی په خټو کې تر پښو لاندې کوئ. او دا په 31 پسونو رمه کې دی؛ په سلو مېږو کې حساب له لسو میلیونو سومو اوړي.

که وچ واښه په دوبي کې نه، بلکې په جنوري کې اخیستل شوي وي، په جدول کې ټولې شمېرې یو نیم یا دوه چنده کړئ. بیا همدا یوه غېږه چې تر پښو لاندې ده، دوه چنده ګرانه تمامېږي.

د پسونو لپاره کوم ډول آخورونه پکار دي؟

د پسونو آخور د غواګانو د آخور کوچنۍ بڼه نه ده. اړتیاوې یې ساده دي، او ډېری یې له هغو توکو جوړېدای شي چې په فارم کې شته.

د خوړلو ځای تر ټولو مهمه شمېره ده. که وچ واښه په برخو ورکوئ او ټول څاروي په یو وخت راځي، نو هرې لویې مېږې ته 30–45 سانتي‌متره، هر ځوان څاروي ته 20–30 سانتي‌متره، او هغې مېږې ته چې وری ورسره وي 60–75 سانتي‌متره ځای پکار دی. که وچ واښه تل په آخور کې وي او څاروي یو په بل پسې راځي، 15–20 سانتي‌متره بس دي. که ځای کم وي، ځواکمن پسونه کمزوري شاته وهي، د آخور خوا کې ګڼه‌ګوڼه جوړېږي، خواړه پر ځمکه لوېږي، او بلاربه مېږې او ځوان څاروي موړ نه شي.

د خلاصې څنډې پر ځای جالۍ. له خلاصې څنډې مېږه د سر په خوځولو وچ واښه بهر غورځوي، او همداسې هغه 10–15% ضایع کېږي. خو د میلو ترمنځ واټن په سترګو مه ټاکئ: یا باید تنګ، 8–10 سانتي‌متره وي، چې سر هېڅ ور ننه نه شي او څاروی د جالۍ له منځه وخوري، یا پراخ، له 18–20 سانتي‌مترو پورته، چې سر په اسانۍ ننوځي او راوځي. منځنۍ اندازه، 12–15 سانتي‌متره، تر ټولو خطرناکه ده: مېږه سر ور ننباسي خو بېرته یې نه شي راایستلی. د ښکرورو څارویو او ګډو رمو لپاره کږې میلې یا V-بڼه سوري ډېر خوندي دي: سر له ښکته، چېرته چې پراخ وي، ننوځي او پورته راوځي.

د جالۍ لاندې ناوه. 25–35 سانتي‌متره پلنه ناوه د آخور په ټول اوږدوالي کې هغه خواړه نیسي چې رژېږي. دا تر ټولو ارزانه برخه ده او تر ټولو ډېره ګټه کوي.

که د جالۍ د ویلډ کولو وخت نه لرئ، جوړ آخورونه له لاندینۍ ناوې سره د وچو واښو له یو کلن تاوان ارزانه دي: د پسونو آخورونه اخیستل دلته یې بیه او د خوړلو ځای پلنوالی په اسانۍ پرتله کولای شئ.

لوړوالی. د جالۍ ښکته څنډه دې د سینې په اندازه وي، چې د څاروي غاړه په خپل طبیعي حالت کې وي. که ډېره ټیټه وي، په پښو به ننوځي او خواړه به ککړ کړي؛ که ډېره لوړه وي، وچ واښه به پر سر ورلوېږي او په وړیو کې به ونښلي، او وریان به آخور ته لاس ونه رسوي.

د دانې آخور جلا وي. دانه‌دار خواړه په داسې ناوه کې ورکړئ چې تل یې هوار وي او په اسانۍ پاکېږي: په تل کې پاتې دانې ترشېږي، په تېره بیا که ناوه لنده شي.

د دې آخورونو توکي له 2,8 میلیونه سومو ضایع شویو وچو واښو ډېر ارزانه دي، او پیسې یې په لومړي ژمي کې، ډېری وخت په لومړۍ میاشت کې، بېرته راځي. حتی که یوازې وچ واښه پر ځمکه غورځول بس کړئ، د ګټې ډېره برخه مو لاسته راځي.

ایا اوربشې ماتول پکار دي؟ لنډ ځواب: نه

مالدار په مني کې دانې اخلي او بیا یې ژرندې ته وړي، «چې ښه هضم شي». د پسونو لپاره دا بې‌ځایه لګښت دی.

پسونه خواړه ښه ژوي او د شخوند پر وخت یې بیا ژوي، نو ټوله دانه تقریباً هماغسې هضموي لکه ماته دانه. د غواګانو برخلاف، چې دانه ورته ریښتیا چمتو کول غواړي، لویې مېږې ته اوربشې، جوار او غنم روغ ورکولای شئ، او د پسونو د خوراک متخصصین هم همدا سپارښتنه کوي.

کله چې بیا هم دانه ماتوئ، دا څه له لاسه ورکوئ:

• د ژرندې مزد. نغدې پیسې د داسې کار لپاره چې وزن نه زیاتوي.
• ورې او دوړې. دوړې په آخور کې نه خوړل کېږي، سره نښلي او خرابېږي. هر څومره چې دانه وړه شي، دا برخه ډېرېږي.
• د شکمبې روغتیا. وړه ماته شوې دانه په شکمبه کې تر روغې دانې ژر تخمیر کېږي، او د همدومره دانه‌دارو خوړو سره د اسیدوز خطر لوړېږي. اسیدوز تر هرې ژرندې ګران تمامېږي: څاروي تلف کېږي یا له چاغولو وځي.

کله چې ماتول ګټور دي: زړو مېږو ته چې غاښونه یې سولېدلي، مات یا لوېدلي وي (معمولاً له پنځو کلونو زاړه څاروي)، او که اړتیا وي، د وریانو په خوراک کې. مهمه دا ده چې غټه ماته شي: پلنه شوې یا غټه ماته دانه، نه اوړه. همدارنګه، د وریانو په چاغولو کې ازموینو وښوده چې روغې دانې تر ماتې کم وزن نه دی ورکړی، او شکمبه هم ورسره ښه کار کوي.

او یوه بله قاعده چې په ماتولو پورې تړاو نه لري: دانه تل په ناوه کې، هېڅکله پر ځمکه نه. تر پښو لاندې شوې دانه له لاندې شویو وچو واښو څو چنده ګرانه ده.

د آخور ترڅنګ درې پټ تاوانونه

اوبه. مېږه د هر کیلو وچو خوړو لپاره 2–3 لیتره اوبه غواړي: لوی څاروی چې په ژمي کې وچ خوراک خوري، شاوخوا 4 لیتره په شپه‌ورځ کې څښي، او هغه مېږه چې وری یې تی رودي، تر 6 لیترو. کنګل شوې، خړې یا لرې اوبه خوراک کموي، یعنې څاروی لږ خوري. خو د خوړو پیسې مو بشپړې ورکړې دي. اوبه څومره چې وڅښي ورکړئ، او په ژمي کې پام کوئ چې پر اوبو کنګل جوړ نه شي.

د دوو درېو ځلو پر ځای یو ځل ډېر خوراک. د ټولې ورځې خواړه مو یو ځل واچول، پسونو ښه یې غوره کړل او پاتې یې خراب کړل. په ورځ کې دوه درې ځله ورکول، یا په جالۍ لرونکي آخور کې تل وچ واښه، په همدومره خوراک کې ډېر لږ ضایع پرېږدي.

ساتل. بنډلونه چې د اسمان لاندې وي، له پاسه لندېږي او له لاندې لمده راکاږي، او خوسا شوي وچ واښه څاروي نه خوري. ذخیره څنګه حساب او وساتئ، په مقاله «یوې مېږې ته د ژمي لپاره څومره وچ واښه پکار دي» کې مو لیکلي دي.

په آخور کې تاوان یوازې له هغو شپږو لاملونو یو دی چې له امله یې خواړه تر حساب زیات لګېږي. نور پنځه لاملونه، د یو کال نالیدلي زیات لګښت بیه، او د اخیستلو د حد فورمول په دې مقاله کې وګورئ: د خوړو او ګدام د پاتې شوني حساب.

د ژمي له پیل مخکې څه وکړو؟

1. د خوړلو ځای حساب کړئ: د ټولو آخورونو اوږدوالی د څارویو پر شمېر ووېشئ. که په برخو ورکولو کې هرې لویې مېږې ته له 30 سانتي‌مترو کم ورسېږي، آخورونه ور زیات کړئ.
2. پر آخورونو کږه جالۍ ولګوئ (واټن 8–10 سانتي‌متره یا له 18–20 سانتي‌مترو پورته، خو منځنی نه)، او لاندې یې ناوه کېږدئ.
3. وچ واښه او دانه پر ځمکه مه غورځوئ. دا په فارم کې تر ټولو ګران عادت دی.
4. خواړه د څو ساعتونو لپاره په برخو ورکړئ، نه د ټولې ورځې لپاره مخکې.
5. دانه روغه ورکړئ؛ یوازې بې‌غاښه زړو مېږو ته او، که اړتیا وي، وریانو ته یې غټه مات کړئ.
6. اوبه وګورئ: چې کنګل نه شي، پاکې وي، او د آخور ترڅنګ وي.

او یو بل څه: که غواړئ ګټه یې وګورئ، تاوان باید اندازه کړئ. ولیکئ چې په اونۍ کې څو بنډلونه ولګېدل او څو څاروي په خوراک کې دي. بیا به د هر څاروي ورځنی لګښت یوه ښکاره شمېره وي، نه یوازې ګومان. د خوړو او څارویو د حساب په پروګرام کې د فارم او څارویو حساب وړیا ساتل کېږي: څو څاروي په ژمي کې دي، کوم وریان له شیدو پرې شول، کوم چاغولو ته واچول شول. د خوړو حساب له همدې جوړېږي.