الذرة للأغنام: الكمية اليومية والطحن وسعرها مقابل الشعير

الذرة أعلى طاقة من الشعير بـ9% وأقل بروتينًا بالخُمس. كم تعطي للكباش والنعاج والحملان، وهل تطحنها، ومتى تكون أوفر في أكتوبر 2026، وكيف تقي الكباش من الحصى.

يمكن إطعام الأغنام الذرة، وهي مجدية اقتصاديًا: في كيلوغرام الذرة طاقة أكثر بنحو 9% مما في كيلوغرام الشعير، لذلك 0.41 كغ من الذرة تعوّض 0.45 كغ من الشعير. نقطة ضعف الذرة هي البروتين: فيها أقل بنحو الخُمس، والكالسيوم فيها شبه معدوم. إذا كان الشعير بسعر 3,500 سوم للكيلوغرام، فالذرة أوفر ما دام سعرها أقل من ≈ 3,800 سوم/كغ (≈ 0.32 دولار). ولا حاجة إلى طحنها للأغنام البالغة.

فيما يلي: كم تعطي من الذرة لكل فئة، وبأي سعر تصبح أرخص من الشعير في أكتوبر 2026، وكم توفّر على 100 خروف في دورة التسمين، وكيف تقي الكباش من الحصوات البولية. سعر صرف بنك أوزبكستان المركزي في 17 أكتوبر 2026 هو 12,055.90 سوم للدولار.

هل يمكن إطعام الأغنام الذرة؟

نعم. حبوب الذرة علف مركز عادي للأغنام، مثل الشعير: هي نشا في الأساس، أي طاقة لزيادة الوزن وإدرار الحليب. في أوزبكستان تُحصد الذرة الحبية من سبتمبر إلى نوفمبر: الزراعة الرئيسية تُحصد أولًا، والزراعة الثانية بعد القمح تُحصد لاحقًا. لذلك تكثر الإعلانات عنها في الخريف.

قيود الذرة هي قيود أي حبوب أخرى. الكثير من النشا دفعة واحدة يسبب حموضة الكرش: يرتفع الحمض، ويحدث إسهال، وتمتنع الأغنام عن العلف، وقد تنفق الكباش الثقيلة. يتخمر نشا الذرة في الكرش ببطء أكبر من نشا الشعير أو القمح، كما تذكر قاعدة بيانات الأعلاف Feedipedia (INRAE وCIRAD وAFZ وFAO)، لذلك خطر الحموضة معها أقل لكنه ليس معدومًا. أدخل الذرة تدريجيًا ومع الدريس فقط.

كم تحتوي الذرة من الطاقة والبروتين مقارنة بالشعير؟

وفق Feedipedia (الجدول الأوروبي)، تحتوي حبوب الذرة على 86.3% مادة جافة و13.6 ميغاجول طاقة ممثَّلة و9.4% بروتين خام لكل كيلوغرام مادة جافة، والنشا 73.4%. أما الشعير ففيه 87.1% مادة جافة و12.4 ميغاجول و11.8% بروتين. الطاقة الممثَّلة هي الجزء من طاقة العلف الذي تستفيد منه النعجة فعلًا في المعيشة والنمو والحليب.

من هنا النسبة الأهم: 0.41 كغ من الذرة تعطي من الطاقة ما تعطيه 0.45 كغ من الشعير. وعند هذا الاستبدال ينقص البروتين 13 غ يوميًا للرأس. إذا كان أساس العليقة دريس البرسيم الحجازي، فبروتينه يكفي وزيادة ويمكن تجاهل الفرق. وإذا كان الأساس تبنًا، فيجب سد النقص بكسب بذرة القطن: نحو 35 غ كسب يوميًا للرأس.

بأي سعر تكون الذرة أرخص من الشعير؟

قارن سعر الطاقة، لا سعر الكيلوغرام. الشعير في إعلانات olx.uz في أكتوبر 2026 يتراوح بين 3,100 و4,000 سوم للكيلوغرام، وفي الحساب نأخذ 3,500 سوم (≈ 0.29 دولار). هذا يعادل 324 سوم للميغاجول من الطاقة. إذن الذرة أوفر من الشعير ما دام سعر الكيلوغرام أقل من ≈ 3,800 سوم (≈ 0.32 دولار). أي أن الذرة قد تكون أغلى قليلًا من الشعير للكيلوغرام وتبقى أوفر.

الأسعار مأخوذة من إعلانات olx.uz بين أغسطس وأكتوبر 2026. الفرق بين أرخص إعلان وأغلاه يقارب الثلث، لذلك قارن أسعار بائعين أو ثلاثة. وإذا كانت العليقة قائمة على التبن وتحتاج مع الذرة إلى كسب، ينخفض الحد إلى ≈ 3,500 سوم/كغ: تكلفة 35 غ من الكسب تستهلك جزءًا من الوفر.

كم من الذرة تعطي للأغنام يوميًا؟

الذرة تعوّض الشعير في الطاقة، لذلك يسهل حساب الكمية من مقدار الشعير المعتاد: لكل كيلوغرام شعير 0.9 كغ ذرة. توصيتنا لعلائق أوزبكستان أن تغطي الذرة حتى نصف العلف المركز، والنصف الآخر شعير وكسب:

لا تُطعم الذرة وحدها دون شعير وكسب إلا للأغنام البالغة على برسيم حجازي جيد. أما الحملان الصغيرة والمفطومة فالذرة وحدها لا تكفيها: تحتاج بروتينًا أكثر مما فيها.

هل يجب طحن الذرة للأغنام؟

للأغنام البالغة، لا. النعجة تمضغ الحبوب جيدًا وتطحنها مرة أخرى عند الاجترار، فتستفيد من الذرة الكاملة تقريبًا كما تستفيد من المطحونة. والمراجع الجامعية توصي بالحبوب الكاملة للأغنام، ومنها مختصو تربية الأغنام في جامعة ولاية أوهايو: المعالجة تلزم أساسًا الأبقار والحملان التي يقل وزنها عن 25 كغ.

والطحن الناعم يضر أيضًا: الجزء الناعم يتخمر في الكرش أسرع ويرفع خطر الحموضة، والأغنام لا تُقبل على العلف المغبَّر. الطحن مبرر في حالتين: للنعاج المسنة ذات الأسنان المتآكلة، وفي تغذية الحملان الصغيرة التي بدأت تتعلم أكل الحبوب. وعندئذ اطحنها خشنًا بحيث تنكسر الحبة إلى 2–4 أجزاء. وعلى 100 رأس يوفر ترك الطحن الكهرباء وساعة أو ساعتين من العمل يوميًا.

كيف تعوّد الأغنام على الذرة دون حموضة الكرش؟

أدخل الذرة خلال 2–3 أسابيع: ابدأ بـ100 غ للرأس يوميًا وزد الكمية كل 3–4 أيام، مع إنقاص ما يعادلها طاقةً من الشعير. إذا كانت الأغنام تأكل الشعير من قبل فالاستبدال أسهل: الكرش معتاد على الحبوب.

ثلاث قواعد تنطبق على أي حبوب:

• الدريس أولًا ثم الحبوب. الخروف الجائع الذي تقدّم له الذرة أولًا يأكلها بسرعة كبيرة.
• معلف يتسع للمجموعة كلها بطوله. وإلا أكلت الكباش الأقوى حصة غيرها وأفرطت في الأكل.
• ماء دون تقييد، خاصة في الشتاء: قلة الشرب ترفع خطر الحصى في المسالك البولية.

إذا توقف الخروف عن الأكل بعد الحبوب، أو استلقى، أو توقف الكرش عن العمل، أو بدأ الإسهال، فأوقف الذرة والشعير واستدعِ طبيبًا بيطريًا. وما يحدث في الكرش عند الإفراط في الحبوب، وماذا تفعل في الساعات الأولى، مشروح بالتفصيل في مقال لماذا تنفق الكباش في التسمين بالحبوب.

لماذا تصاب الكباش بالحصى البولية من الذرة والحبوب، وكيف تتجنبها؟

في الحبوب، سواء الذرة أو الشعير، كالسيوم قليل وفوسفور كثير، كما أن الذرة تحل محل البرسيم الحجازي في العليقة. إذا أكلت الكباش والخرفان المخصية في التسمين كثيرًا من الحبوب وقليلًا من البرسيم الحجازي، تنخفض نسبة الكالسيوم إلى الفوسفور في العليقة عن الحد الطبيعي، وتتكوّن الحصى في المسالك البولية. وأكثر ما تصيب الخرفان المخصية، لأن مجرى البول عندها ضيق. العلامات: يتعسّر على الكبش التبول، أو يتبول قطرة قطرة، أو لا يتبول أبدًا. وبدون طبيب بيطري ينفق هذا الكبش.

الوقاية تكاد لا تكلف شيئًا:

• يجب أن يكون الكالسيوم في العليقة ضعف الفوسفور على الأقل. دريس البرسيم الحجازي غني بالكالسيوم، وغالبًا ما يعدّل التوازن وحده. وإذا كانت العليقة تعتمد على التبن مع الذرة، يُضاف إليها الحجر الجيري العلفي بنسبة نحو 1,5% من وزن العلف المركز، أي 15 غرامًا لكل كيلوغرام من الحبوب. وهذه الجرعة توصي بها لتسمين الحملان هيئة الخدمات الزراعية في نيو ساوث ويلز (NSW Local Land Services).
• ملح متاح دائمًا، وماء دافئ في الشتاء: كلما شربت الأغنام أكثر، قلّ خطر الحصى.

كم توفّر في تسمين 100 كبش؟

لنأخذ كبشًا في التسمين تتكوّن عليقته اليومية من 1,0 كغ دريس برسيم حجازي و0,9 كغ شعير. نستبدل نصف الشعير، أي 0,45 كغ، بـ 0,41 كغ ذرة (وبدقة 0,414 كغ)، فالطاقة واحدة، والبرسيم الحجازي يغطي البروتين. فينخفض ما يُصرف على الشعير بمقدار 1 575 سوم للرأس في اليوم. أما التوفير في 100 كبش خلال 90 يومًا من التسمين فيتوقف على سعر الذرة:

• ذرة بسعر 3 200 سوم/كغ: التوفير ≈ 2,25 مليون سوم (≈ 187 $)؛
• ذرة بسعر 3 600 سوم/كغ: التوفير ≈ 0,76 مليون سوم (≈ 63 $)؛
• ذرة بسعر 4 100 سوم/كغ: زيادة في التكلفة ≈ 1,10 مليون سوم (≈ 92 $) مقارنة بالشعير وحده.

الحساب تقريبي: لا يشمل التوصيل ولا خسائر التخزين، وزيادة الوزن مفترضة واحدة لأن الطاقة في العليقة واحدة. والخلاصة بسيطة: الذرة ليست علفًا سحريًا، بل وسيلة للتوفير عندما تكون أرخص من الشعير بسعر الطاقة. قارن أسعار الحبوب عند البائعين قبل الشراء، مثلًا في الإعلانات التي تعرض شراء الذرة والشعير والعلف المركز للكباش. أما كيف تقارن بالطريقة نفسها الكسب والنخالة وبقية الأعلاف بسعر البروتين، فقد شرحناه في مقال بدائل العلف الغالي للكباش.

أي ذرة لا يجوز إعطاؤها للأغنام؟

• الذرة المتعفنة أو ذات الرائحة العطنة. الذرة التي بقيت رطبة تنمو عليها فطريات تفرز الأفلاتوكسينات وسمومًا فطرية أخرى. لا تُرى بالعين ولا تزول بالتجفيف: فهي تقلل زيادة الوزن وتضر الكبد والتكاثر. الكيس الذي فيه عفن أو تكتلات أو رائحة عطنة يُرمى كاملًا.
• الذرة الرطبة غير المجففة. حبوب الموسم الجديد التي تزيد رطوبتها على 14% تسخن في الكيس وتتعفن. تُجفف في الشمس أو تحت مظلة حتى تصبح سائبة، ثم تُعبّأ للتخزين.
• ذرة البذار المعالجة بالمبيدات. ذرة الزراعة تُعالج أحيانًا بالمبيدات، وتكون غالبًا ملوّنة. لا يجوز إعطاؤها للمواشي.

سيلاج الذرة علف آخر له مقادير أخرى: فيه كل النبات الأخضر وليس الحبوب فقط.

كيف تسجّل الحسابات إذا كانت الذرة جزءًا دائمًا من العليقة؟

فائدة الذرة هي فرق 5–15% في سعر الطاقة. ومن السهل أن تضيع إذا لم تعرف بكم اشتريت كل دفعة وكم صُرف منها. إذا كنت تشتري الحبوب مرة في الموسم دفعة واحدة، يكفيك دفتر.

أما إذا تعددت الدفعات واختلفت الأسعار، فالأسهل تسجيلها في قسم الأعلاف والمخزن. هذا قسم في QoyHunter (نظام لإدارة الأغنام وسوق bazar.qoyhunter.com): يُسجَّل الشراء مباشرة ضمن مصروفات المزرعة، وعند كل تغذية تُخصم الكمية من المخزن، وعندما ينخفض المخزون يصلك تذكير بالشراء.

الأسئلة الشائعة

أيهما أفضل للأغنام: الذرة أم الشعير؟

الذرة أقوى في الطاقة: 11,7 ميغاجول في الكيلوغرام مقابل 10,8 ميغاجول للشعير. والشعير أقوى في البروتين: 103 غرامات مقابل 81. ومع دريس البرسيم الحجازي يكادان يتساويان، فالأفضل أن تختار حسب السعر: إذا كان الشعير بسعر 3 500 سوم للكيلوغرام، فالذرة أوفر ما دام سعرها أقل من نحو 3 800 سوم (≈ 0,32 $) في أكتوبر 2026.

كم يحتاج الكبش من الذرة في اليوم؟

للكبش في التسمين 0,35–0,45 كغ من الذرة في اليوم، مع كمية مماثلة من الشعير ودريس البرسيم الحجازي. وهذا نصف العلف المركز. ابدأ بـ 100 غرام للرأس وزد الكمية على مدى 2–3 أسابيع، وإلا فقد تحدث حموضة الكرش.

هل يجب جرش الذرة للأغنام؟

للأغنام البالغة لا: فهي تمضغ الحبوب الكاملة جيدًا، والطحن الناعم يزيد خطر الحموضة. تُجرش الذرة جرشًا خشنًا فقط للنعاج المسنة ذات الأسنان المتآكلة، وللحملان الصغيرة في العلف التكميلي.

هل يمكن إعطاء الذرة للحملان؟

للحملان المفطومة بعمر 3–5 أشهر يمكن، بمقدار 0,15–0,25 كغ في اليوم، لكن مع الشعير و50–80 غرامًا من كسب القطن، لأن البروتين في الذرة وحدها لا يكفيها. وللحملان الصغيرة تُعطى الذرة في العلف التكميلي مجروشة جرشًا خشنًا، بضع عشرات من الغرامات.

لماذا توقف الكبش عن التبول بعد تغذيته على الذرة؟

على الأرجح هذا مرض الحصى البولية: في الحبوب كالسيوم قليل وفوسفور كثير، ومع عليقة بلا برسيم حجازي تتكوّن الحصى في المسالك البولية. يجب عرض هذا الكبش على الطبيب البيطري فورًا. وللوقاية يُضاف الحجر الجيري العلفي بنحو 15 غرامًا لكل كيلوغرام من الحبوب، ويُترك الماء متاحًا دون تقييد.