پسونه په څه چاغ کړو: خوراک او د ژمي چمتووالی له جولای

له محلي خوراکونو د پسه چاغول: یونجه، اوربشې او د پنبې کنجاره. هر پسه ته اندازه، ریښتینی وزن زیاتوالی، د کنجارې حد او د ژمي لپاره څومره وچ واښه.

د پسه بیه تر ټولو مخکې د هغه په وزن پورې اړه لري. یو چاغ لم‌دار پسه له دوو ډنګرو پسونو ګران خرڅېږي، او د وزن زیاتولو خوراک د بیې له توپیر څو چنده ارزانه تمامېږي. جولای د چاغولو د پلان لپاره سم وخت دی: له لوی اختر وروسته ځوان پسونه ارزان وي، د اوړي خوراک ارزان وي، او مخې ته د مني غوښتنه او ژمی دی. راځئ له محلي خوراکونو یو آزمول شوی خوراک، ریښتینی وزن زیاتوالی وګورو، او دا چې څنګه په ارزانه کنجاره خپلو څارویو ته زیان ونه رسوو.

پسه په ریښتیا څومره وزن اخلي؟

راځئ له سمو تمو پیل وکړو، چې حساب مو ونه غولوي:

• په څرځای کې چاغېدل د لویو او ځوانو پسونو — شاوخوا 120–200 ګرامه په ورځ کې.
• د لم‌دار نسلونو په غوجل کې چټک چاغول — نږدې 150–250 ګرامه په ورځ کې.

د «300–350 ګرامه او ډېر» شمېرې د مالدارانو په خبرو کې اورېدل کېږي، خو د څارویو پالنې په علمي معیارونو کې نه تاییدېږي — خپل حساب د ټیټ حد له مخې وکړئ. یوه مهمه قاعده: څومره چې څاروی دروند وي، هغومره یې وزن ورو زیاتېږي. 30–40 کیلو ځوان پسه د 60–80 کیلو چاغ پسه په پرتله ډېر ژر وزن اخلي، نو ډېره موده د وزن پسې تلل ګټه نه لري — د پلور یو غوره وخت شته.

د چاغولو خوراک له څه جوړ دی؟

د چاغولو ښه خوراک درې برخې لري:

1. واښه (اساس) — د یونجې وچ واښه، ګډ واښه. فایبر ورکوي او شکنبه روغه ساتي. حتی د چاغولو په پای کې هم باید بشپړ پرې نه شي.
2. دانې (د وزن لپاره انرژي) — اوربشې، میده شوې جواري، د غنمو سبوس. همدا چټک وزن زیاتوي.
3. پروټین لرونکی ور زیات خوراک — د پنبې کنجاره یا شروت. د پروټین ارزانه محلي سرچینه ده، خو یو احتیاط غواړي (لاندې وګورئ).

د لم‌دار نسلونو د چاغولو لپاره د ورځې اټکلي اندازې (د څارویو پالنې د لارښودونو له مخې):

له محلي خوراکونو د خوراک بېلګه

د چټک چاغولو پر مهال د یوه ځوان پسه د ورځې خوراک داسې کېدای شي (د تجربه‌کارو مالدارانو له مخې، یوازې یو اټکل دی — له خپلو څارویو او د هغوی له چاغوالي سره یې برابر کړئ):

• د یونجې (شفتل) وچ واښه — 1,5 کیلو؛
• میده شوې اوربشې — 0,7 کیلو؛
• میده شوې جواري — 0,4 کیلو؛
• د غنمو سبوس — 0,5 کیلو؛
• د مالګې ډبره او پاکې اوبه — څومره چې وغواړي.

دا خوراک د ټولې رمې او ټولې مودې لپاره په بوجیو حسابوي: د جولای–اګست په میاشتو کې اوربشې، جواري او سبوس واخلئ — په یو ځل اخیستل د ژمي تر مخه لږ لږ اخیستلو ارزانه تمامېږي.

د چاغولو په پای کې د دانو برخه زیاتوي او د واښو برخه کموي، خو بشپړ یې نه پرې کوي. څاروی باید دې خوراک ته ورو ورو واړول شي (د تېروتنو برخه وګورئ).

د پنبې کنجاره: ارزانه، خو احتیاط پکار دی

د پنبې کنجاره او شروت په ازبکستان کې تر ټولو اسانه پیدا کېدونکی پروټین دی، خو ګاسیپول لري — یوه طبیعي ماده چې ډېره یې زهرجنه ده. د خوندیتوب قاعدې:

• تر 4 میاشتو کم عمر وریو ته د پنبې کنجاره/شروت مه ورکوئ — شکنبه یې لا د ګاسیپول مخه نه شي نیولی.
• له 4 میاشتو لویو ځوانو څارویو ته — د خوراک د ارزښت شاوخوا 10 سلنه نه زیات؛ لویو ته — په اندازه، د تجربه‌کارو مالدارانو اټکل — هر پسه ته په ورځ کې تر 200 ګرامه.
• کنجاره (له زبېښلو وروسته) معمولاً له شروت (له کیمیاوي استخراج وروسته) ډېره خوندي ده — آزاد ګاسیپول پکې لږ وي.
• د ګاسیپول اندازه په هر بار راوړل شوي مال کې توپیر کوي او په سترګو نه معلومېږي.

ګاسیپول په بدن کې ورو ورو راټولېږي، نو ستاسو د رمې او هغې کنجارې لپاره چې تاسو یې اخلئ، اندازه باید د څارویو ډاکټر یا د څارویو پالنې متخصص تایید کړي. دا هغه ځای دی چې د مشورې پیسې سپمول کېدای شي ستاسو د څارویو په بیه تمام شي.

اوبه او مالګه — چې اکثره هېرېږي

پسه له وچ خوراک 2–3 چنده ډېرې اوبه څښي. په عادي حالت کې دا په ورځ کې 3–4 لیتره دي، او د ازبکستان د اوړي په ګرمۍ کې — تر 6 لیترو او ډېر. د اوبو کمښت سمدلاسه وزن زیاتوالی دروي — د اوبو لوښي باید تل ډک وي. مالګه (د مالګې ډبره یا په خوراک کې) — د وزن له مخې په ورځ کې 12–20 ګرامه.

د چاغولو لویه تېروتنه — ناڅاپه دانو ته اړول

تر ټولو عامه او ګرانه تېروتنه — پسه ته ناڅاپه ډېرې اوربشې ورکول. د نشایستې ناڅاپه زیاتوالی شکنبه ډېره درنه کوي او اسیدوز پیدا کوي — څاروی خوراک پرېږدي، کمزوری کېږي، او تلف کېدای شي. قاعده ساده ده:

• څاروي دانو ته ورو ورو، په 2–3 اونیو کې روږدي کړئ؛
• د دانو برخه په وړو ګامونو زیاته کړئ — شاوخوا هرو 3–5 ورځو کې 5–10 سلنه؛
• په خوراک کې تل واښه پرېږدئ.

که پسه ناڅاپه خوراک پرېښود، سست شو، نس یې وپړسېد یا نس ناستی لري — سمدلاسه د څارویو ډاکټر ته ورشئ، انتظار مه کوئ.

ولې جولای د ژمي د چمتووالي وخت دی؟

چاغول د کار نیمایي ده؛ بله نیمایي — ژمی بې تلفاتو تېرول دي. په اوړي کې وچ واښه ارزان او ډېر وي، په ژمي کې ګران وي او کېدای شي بس نه شي. له مخکې یې ذخیره کړئ:

• حساب وکړئ چې څو پسونه به ژمي ته پاتې شي، او وچ واښه له اړتیا څه زیات برابر کړئ — په دښتو سیمو کې ژمی اوږد وي؛
• وچ واښه وچ او د چت لاندې وساتئ: لانده واښه پوپنک نیسي او ارزښت یې له منځه ځي؛
• کمزوري او اضافي څاروي په مني کې، تر یخنۍ مخکې، پلورل ګټور دي، تر دې چې ټول ژمی یې په تاوان وساتئ.

د دې فصل لپاره د کوچني فارم یوه ساده تګلاره: په اوړي کې ځوان څاروي ارزان واخلئ ← د اوړي په ارزانو خوراکونو یې چاغ کړئ ← په مني کې یا د راتلونکي لوی اختر لپاره یې وپلورئ، او ژمي ته یوازې هغومره څاروي پرېږدئ چې ډاډ لرئ خوراک یې پوره کولی شئ. د پسونو اوسنۍ بیې په یوه جلا مقاله کې څېړو.

په لنډه توګه

• په چاغولو کې ریښتینی وزن زیاتوالی — 150–250 ګرامه په ورځ کې؛ حساب د ټیټ حد له مخې وکړئ.
• خوراک: د یونجې وچ واښه + اوربشې/جواري + لږه د پنبې کنجاره؛ واښه مه پرې کوئ.
• د پنبې کنجاره — د ګاسیپول له پامه: تر 4 میاشتو وریو ته یې مه ورکوئ، اندازه یې له څارویو ډاکټر سره وټاکئ.
• دانو ته ورو ورو، په 2–3 اونیو کې واړوئ — که نه، اسیدوز پیدا کېږي.
• اوبه او مالګه — تل څومره چې وغواړي.
• د ژمي وچ واښه په اوړي کې، له اړتیا څه زیات ذخیره کړئ.

چاغول له شمېرو سره پرمخ یوسئ: د ورځني وزن زیاتوالي حساب کې کولی شئ وړیا وزنونه ولیکئ او د هر پسه وزن زیاتوالی په تلیفون کې وګورئ — سمدلاسه معلومېږي چې خوراک خپل لګښت پوره کوي که نه، او د پلور وخت کله دی. ځوان څاروي د چاغولو لپاره واخلئ یا چاغ شوي وپلورئ — په د چاغولو لپاره د ځوانو پسونو د پلور اعلانونو کې.

په مقاله کې دوزونه او اندازې اټکلي دي، د څارویو پالنې د لارښودونو او فارمونو د تجربې له مخې. د خوراک پلان، په ځانګړې توګه د پنبې کنجارې اندازه، له څارویو ډاکټر یا د څارویو پالنې متخصص سره وټاکئ.