السيلاج للأغنام: الكمية اليومية ومخاطره ومتى يكون أرخص من الدريس

كمية السيلاج للأغنام حسب المجموعة، وحساب «2,5 كغ سيلاج مقابل كغ دريس»، وحد السعر 440 سوم للكغ، وتكلفة تشتية قطيع من 100 نعجة أم بأسعار سبتمبر 2026.

يمكن تقديم السيلاج للأغنام. تُعطى النعجة البالغة في فترة الحظيرة 2,5–3,0 كغ من سيلاج الذرة يوميًا، والحملان بعد الفطام 1,5–2,5 كغ، وكبش التلقيح 2,0–2,5 كغ. لكن السيلاج وحده لا يكفي لتغذية القطيع: المادة الجافة فيه الثلث فقط، والبروتين المهضوم في كيلوغرام السيلاج أقل بسبع مرات منه في كيلوغرام دريس البرسيم الحجازي (وبحساب المادة الجافة أقل بثلاث مرات). لذلك يحل السيلاج محل جزء من الدريس، لا محل العلف الخشن كله.

سبتمبر 2026 هو وقت هذا القرار: في أوزبكستان يجري الآن حصاد الذرة المزروعة بعد القمح (الزراعة الثانية)، ولا يمكن تعبئة خندق السيلاج إلا في هذه الأسابيع. في ما يلي الكميات لكل مجموعة، وحساب «كم كيلوغرامًا من السيلاج يعادل كيلوغرام الدريس»، والسعر الذي لا يعود السيلاج بعده مجديًا، وما يجعل السيلاج يقتل الأغنام أكثر من الدريس.

كم كيلوغرامًا من السيلاج تُعطى النعجة يوميًا؟

السيلاج علف أخضر مفروم، غالبًا من الذرة، يُحفظ بمعزل عن الهواء: بكتيريا حمض اللبنيك تخمّره حتى يصير حامضيًا، فيبقى صالحًا سنة وأكثر. ويُقدَّم للأغنام في فترة الحظيرة علفًا عصيريًا ضمن العليقة.

الكميات لكل مجموعة مأخوذة من مراجع معايير تغذية حيوانات المزرعة. والمبدأ العام، وهو أن السيلاج يوفّر نحو نصف الأعلاف الخشنة ويحتاج إلى مكمّل بروتيني، تؤكده أيضًا الخدمة الإرشادية الزراعية في جامعة ساوث داكوتا (SDSU Extension). وتضيف هيئة AHDB البريطانية ملاحظتين: حملان التسمين تُعطى سيلاج الذرة حتى الشبع، ويأكل الحمل بوزن 30–40 كغ ما بين 3–3,5 كغ يوميًا؛ أما النعاج في بداية الحمل فلا يُنصح بإعطائها السيلاج حتى الشبع، فهي تسمن عليه وتتعسّر ولادتها.

الحد الأعلى بسيط: السيلاج يغطي نحو نصف حاجة العلف الخشن بحساب المادة الجافة، أي 2,2 كغ سيلاج بدل 0,9 كغ دريس. ولا يمكن حذف الدريس من عليقة القطيع الشتوية كليًا. فالكرش يحتاج إلى علف خشن جاف ليجترّ الحيوان جيدًا، وهو يدفّئه شتاءً أيضًا: الدفء يأتي من التخمر في الكرش لا من الفرشة.

كم كيلوغرامًا من السيلاج يعادل كيلوغرام دريس؟

يعادل كيلوغرام دريس البرسيم الحجازي نحو 2,5 كغ من سيلاج الذرة، وهذا الحساب على المادة الجافة. وبحساب الطاقة يكفي 2,0–2,3 كغ. أما في البروتين فالبدل غير متكافئ: 2,5 كغ سيلاج تعطي نحو 35 غ بروتين مهضوم مقابل 100 غ في كيلوغرام دريس البرسيم.

أرقام الدريس والتبن هي نفسها الواردة في مقالنا عن سعر كيلوغرام البروتين في الأعلاف، وأرقام السيلاج والهايلاج من جداول القيمة الغذائية للأعلاف.

ومن هنا قاعدة الاستبدال لشتاء 2026/27: مقابل كل كيلوغرام دريس تحذفه من العليقة وتستبدله بالسيلاج، أضف نحو 200 غ من كسب القطن (المستخلص أو المعصور). وإلا أخذت النعجة حاجتها من الطاقة ونقصها البروتين، وبدل التوفير تدخل موسم الولادة بنعاج هزيلة وحملان ضعيفة.

أيهما أرخص شتاءً: الدريس أم السيلاج؟

الأمر يحسمه السعر الذي تشتري به الدريس. نحسب على قطيع من 100 نعجة وفترة حظيرة 135 يومًا، وهي المدة نفسها التي اعتمدناها في تقدير مخزون الدريس للشتاء. تحتاج النعجة 1,75 كغ دريس يوميًا، ونستبدل نصف هذه الكمية بالسيلاج.

والآن الحساب بالنقود، بأسعار أغسطس–سبتمبر 2026. يبلغ سعر دريس البرسيم الحجازي صيفًا نحو 1 100 سوم للكيلوغرام (0,09 دولار)، وشتاءً أغلى بمرة ونصف إلى مرتين، أي نحو 1 800 سوم (0,15 دولار). وكسب القطن نحو 3 500 سوم للكيلوغرام (0,30 دولار). وسعر صرف البنك المركزي الأوزبكي في 31 أغسطس 2026 هو 11 801 سوم للدولار.

• الدريس الذي لم يُشترَ شتاءً: 11,8 طن × 1 800 = 21,3 مليون سوم (1 800 دولار).
• الكسب الذي سيلزم شراؤه: 2,36 طن × 3 500 = 8,3 مليون سوم (700 دولار).
• يتبقى لكل السيلاج: 13,0 مليون سوم (1 100 دولار) لـ29,7 طن.

نقسم: 440 سوم للكيلوغرام من السيلاج هو الحد الفاصل. إن كلّف أقل فأنت رابح، وإن كلّف أكثر فشراء الدريس أسهل. وبحساب الحقل: يجب أن يكلّفك هكتار ذرة السيلاج أقل من 18,5 مليون سوم (1 570 دولار) بكل التكاليف: البذور والري والحصاد والنايلون والكبس.

والآن بصراحة. إذا استطعت شراء الدريس صيفًا بسعر 1 100 سوم، يتغير الحساب كله: يتبقى للسيلاج 4,7 مليون سوم فقط، وينخفض الحد إلى 160 سوم للكيلوغرام. ولا يكلّف السيلاج هذا إلا إذا كان من حقلك وبآلاتك. السيلاج لا يتفوق على الدريس عمومًا، بل على دريس يُشترى في يناير.

ويُعطى النصف الثاني من العلف الخشن مع السيلاج دريسًا أو تبنًا، لكن التبن ليس أرخص من الدريس دائمًا: متى يكون التبن أوفر من الدريس وكيف ترفع قيمته الغذائية باليوريا.

كم طنًا من السيلاج يعطي هكتار الذرة بعد القمح؟

تعطي الذرة المزروعة بعد القمح مع الري 35–60 طنًا من العلف الأخضر للهكتار: 50–60 طنًا تحصدها المزارع المتقدمة ذات الممارسات الزراعية الجيدة، والمتوسط أقل لأن موسم نمو الزراعة الثانية أقصر. ومع فاقد التعبئة والتخزين (نحو 15 %) يصبح الناتج 30–51 طنًا من السيلاج الجاهز.

يحتاج قطيع من 100 نعجة في شتاء من 135 يومًا إلى 29,7 طن سيلاج. هكتار واحد من الذرة بعد القمح يغطي حصة السيلاج من عليقة الشتاء لمئة نعجة: عند الإنتاج العالي يكفي 0,7 هكتار، وعند المتوسط يلزم الهكتار كله. أما النصف الثاني من الأعلاف الخشنة فيوفّره الدريس كما قبل، فهكتار البرسيم الحجازي يُطعم شتاءً نحو 30 رأس غنم، ولا يغني أحدهما عن الآخر.

والموضوع ليس صدفة بالنسبة للبلد. فوفق نتائج اجتماع تربية المواشي في 13 فبراير 2026 (أخبار Spot.uz و Gazeta.uz في اليوم نفسه) تُخصَّص لمحاصيل العلف في 2026 مساحة إضافية قدرها 60 ألف هكتار. وبموجب القرار PP-179 الصادر في 12 مايو 2026 يُسمح اعتبارًا من محصول 2027، في المناطق المتخصصة في تربية المواشي، بتخصيص ما يصل إلى نصف حقول القطن والحبوب للأعلاف. فكمية العلف الأخضر المتاحة للسيلاج ستزداد في المواسم القادمة ولن تقل.

لمن لا يستحق السيلاج تكلفته؟

للمزرعة الصغيرة. المشكلة ليست في تكلفة الكبس، بل في سرعة سحب العلف من الخندق: يجب أن يُزال من وجه الخندق المفتوح شتاءً ما لا يقل عن 15–20 سم يوميًا، وإلا سخنت الكتلة عند الوجه وتعفنت وصارت علفًا فاسدًا، وهو السبب في بدء النفوق.

ومن هنا نحسب الحجم المناسب للخندق. كثافة السيلاج الجاهز نحو 667 كغ للمتر المكعب، فإذا سحبتَ 20 سم يوميًا يخرج من كل متر مربع من الوجه نحو 133 كغ من العلف في اليوم:

مساحة الوجه (م²) = الاحتياج اليومي للقطيع من السيلاج (كغ) ÷ 133

خندق السيلاج لا يناسب مزرعة فيها 20–40 رأسًا. فإن حفرتَه على المعتاد بعرض مترين، فلن تسحب منه إلا خمسة سنتيمترات في اليوم، وتتعفن الطبقة العليا قبل أن تصل إليها. والأفضل لهذه المزرعة طريقان آخران: شراء الدريس مع التخزين من الصيف، أو الهيلاج في بالات ملفوفة بالبلاستيك. القطيع المكوّن من 20–40 رأسًا يأكل بالة وزنها 500–800 كغ في أسبوع إلى أسبوع ونصف، وتُفتح كل بالة على حدة دون وجه مكشوف كما في الخندق.

السيلاج أم الهيلاج: أيهما أسهل في التحضير؟

الهيلاج هو العشب نفسه، لكنه يُذوَّى قبل الكبس حتى تصل رطوبته إلى 45–55 %، أي أنه أجف من السيلاج بمرتين تقريبًا. والفرق مهم لمربي الأغنام في أوزبكستان: الهيلاج المصنوع من البرسيم الحجازي (الجت) يحتوي على نحو 20 % بروتين خام في المادة الجافة، أي ثلاثة أضعاف ما في سيلاج الذرة (نحو 7 %).

إذا كان عندك برسيم مروي، فالهيلاج أفضل: فهو يغطي الطاقة والبروتين معًا، ولا تحتاج إلى شراء كسب لتعويض كل كيلوغرام دريس تستبدله.

ما مخاطر السيلاج على الأغنام؟

السيلاج لا يقتل الأغنام بحد ذاته، وإنما الكتلة الفاسدة هي التي تقتلها. وهناك ثلاثة أمور يجب أن تعرفها قبل فتح الخندق.

الليستريا — «مرض السيلاج». تتكاثر بكتيريا Listeria monocytogenes حيث لا تكفي الحموضة: عندما يزيد pH على 5,0، أو يدخل التراب في الكتلة، أو يصيب الهواء والعفن الطبقة العليا. وتبقى الليستريا في السيلاج شهورًا، فإذا أُطعمت الدفعة نفسها لاحقًا عاد المرض في موجة جديدة. وبحسب هيئة الطب البيطري البريطانية NADIS، تبدأ الموجة عند الأغنام بعد 10–21 يومًا من بدء تقديم الدفعة الملوثة. وعادةً يصاب أقل من 1–2 % من القطيع، وفي الموجات الشديدة حتى 10 %. لكن الشكل العصبي يقتل نحو نصف المصابين: النعجة تدور في دوائر، وتتدلى شفتها وأذنها، ولا تستطيع البلع. ويتعافى حتى 30 % فقط، وبشرط البدء بالعلاج فورًا. وفي الحالات الشديدة ينفق الحيوان بعد 24–48 ساعة من ظهور الأعراض الأولى. والليستريا خطيرة على الإنسان أيضًا، خاصة على النساء الحوامل.

النعجة التي تدور في دوائر ليست دائمًا مصابة بالليستريا، فمرض الدوار يعطي صورة مشابهة، وقد شرحناه في مقال عن مرض الدوار عند الأغنام. والفرق أن الدوار يتطور على مدى شهور وغالبًا عند الصغار، أما الليستريا فتضرب فجأة، وتصيب مباشرة المجموعة التي تأكل من خندق واحد.

التسمم الوشيقي. ينشأ في السيلاج المبتل والعفن، حيث حُفظت مع الكتلة جثة فأر أو طائر. فترة الحضانة من بضع ساعات إلى أسبوعين، وفي بعض الموجات المرتبطة بالسيلاج حتى 18 يومًا. والتوقعات للمصابين سيئة، وغالبًا لا ينفع العلاج: ففي الموجات الموصوفة بلغ النفوق 65–90 % من المجموعة المصابة.

الإجهاض عند النعاج الحوامل. العلف المتعفن يؤثر في النعجة الحامل مباشرة دون عدوى: فالسموم الفطرية، ومنها الزيرالينون وغيره، تؤثر في الرحم وتُسقط الحمل. أما السيلاج الفاسد الملوث بالتراب فخطره من نوع آخر: إذ تدخل به الليستريا إلى القطيع، وهي تسبب الشكل العصبي والإجهاض أيضًا، وغالبًا في الثلث الأخير من فترة الحمل. وكل مولود تفقده بالإجهاض يعني خسارة نحو 1,3 مليون سوم (110 $).

والقواعد من ذلك قصيرة:

• الطبقة العليا الفاسدة، 10 سم على الأقل، تُزال وتُرمى، ولا تُقدَّم للأغنام «حتى لا تضيع»؛
• السيلاج المتعفن أو المتجمد أو ذو الرائحة الكريهة لا يُقدَّم للنعاج الحوامل إطلاقًا؛
• بقايا الأمس في المعلف تُزال: فالسيلاج يسخن ويتعفن في الهواء خلال يوم واحد؛
• لا تُدخل التراب في الكتلة — اجعل ارتفاع القص عن الأرض 10–15 سم على الأقل، والأفضل أعلى من ذلك، فتكون الكتلة أنظف.

كيف تكبس السيلاج في سبتمبر حتى لا يفسد؟

هذه المعايير مأخوذة من توصيات تحضير السيلاج الصادرة عن الجهات الزراعية الإقليمية، ومن مواد Syngenta عن تقنية سحب السيلاج. والحصاد في الطور الشمعي بدل الطور اللبني يعطي سيلاجًا أكثر بنسبة 10–12 %، وبروتينًا قابلًا للهضم أكثر بنسبة 7–11 % من الحقل نفسه، أي أن اختيار يوم الحصاد يساوي نحو عُشر هكتار.

رقمان يحسمان مصير الخندق. الأول الكثافة: فالكتلة غير المدكوكة جيدًا تسخن، ويخرج بدل السيلاج علف بنّي متعفن. والثاني سرعة السحب: لا تقل عن 15–20 سم من الوجه كله في اليوم شتاءً، و30–40 سم صيفًا. والفاقد مع التخمر الطبيعي نحو 5 % من الكتلة، ومع الطبقة العليا الفاسدة يصل إلى 15 %، ويجب إدخال هذه الـ 15 % في حساب المخزون من البداية.

وعمومًا لا ينبغي حساب مخزون العلف «بالتقدير حتى الربيع»، بل بالاستهلاك اليومي وما تبقى في المخزن. وهذا هو معنى تسجيل الأعلاف والمخزون في المزرعة: فالتطبيق يحفظ ما تبقى من العلف في المخزن، ويخصم منه عند كل وجبة، وينبّهك حين ينزل المخزون عن الحد الذي تحدده، قبل أن ينفد العلف. وهذا جزء من QoyHunter — نظام CRM لإدارة سجلات الأغنام، وسوق bazar.qoyhunter.com الذي يبيع فيه مربو المواشي في أوزبكستان الحيوانات والأعلاف.

كيف تُعوّد القطيع على السيلاج؟

عوّده تدريجيًا خلال 10–14 يومًا: في أول يومين أعطِ نحو 0,5 كغ للرأس، ثم زد 0,5 كغ كل يومين حتى تصل إلى الكمية المقررة، وهي حتى 2,5–3,0 كغ للنعجة البالغة. الأفضل ألا تبدأ والأغنام جائعة: قدّم الدريس أولًا ثم السيلاج.

للأمانة: لا توجد في الأدلة المعتمدة خطة مفصّلة لتعويد الأغنام على السيلاج تحديدًا، والأرقام أعلاه هي الممارسة المتّبعة عند الانتقال إلى علف رطب جديد. الجدول اليومي الصارم موجود للحبوب فقط: فهيئة NSW DPI الأسترالية تحدد الانتقال إلى التسمين بالحبوب في 22 يومًا، بدءًا من 50 غ للرأس.

راقب في الأسبوع الأول الروث وشهية المجموعة. إذا ظهر روث سائل وامتنعت عدة رؤوس عن العلف في وقت واحد، فخفّف الكمية وافحص السيلاج الذي تأخذ منه. أما الأعلاف المركزة والمكملات البروتينية مع السيلاج — الشعير والذرة والكسب — فأسهل أن تشتريها من المكان نفسه الذي تتابع فيه أسعار الحبوب: إعلانات بيع الأعلاف والحبوب في منطقة طشقند تُحدَّث كل أسبوع.

الأسئلة الشائعة

هل يمكن إعطاء السيلاج للنعاج العشار؟

نعم، السيلاج الجيد يصلح للنعاج العشار — 2,5–3,0 كغ في اليوم للرأس، لكن حتى الأسابيع الستة الأخيرة فقط. الممنوع شيء آخر: العلف المتعفن أو المتجمد أو الفاسد، فهو يسبب الإجهاض وينقل الليستريا. قبل الولادة بشهر ونصف خفّض نسبة السيلاج وزد الأعلاف المركزة: الجنين يكبر ويضيق الكرش، فلا تشبع النعجة من العلف الخشن.

كم من السيلاج يعادل بالة دريس واحدة؟

بالة دريس البرسيم الحجازي وزنها 20 كغ يعادلها نحو 50 كغ من سيلاج الذرة، والحساب على أساس المادة الجافة. ومع السيلاج ستحتاج إلى نحو 4 كغ أخرى من كسب القطن، مستخلصًا كان أو معصورًا: البروتين المهضوم في كيلوغرام سيلاج الذرة أقل بسبع مرات منه في كيلوغرام دريس البرسيم.

لماذا تدور النعجة في دوائر بعد السيلاج؟

هذا هو داء الليستريا، «مرض السيلاج». تتكاثر البكتيريا في السيلاج سيئ الكبس أو الفاسد وتصيب الجهاز العصبي: تدور النعجة في دوائر، وتتدلى الشفة والأذن، ولا يستطيع الحيوان البلع. اعزل الرؤوس المريضة، وأوقف تقديم هذه الدفعة، واستدعِ طبيبًا بيطريًا. داء الدوار يسبب دورانًا مشابهًا، لكنه يتطور على مدى أشهر وغالبًا في الحيوانات الصغيرة، بينما الليستريا تصيب المجموعة كلها من خندق واحد.

هل يمكن إطعام الأغنام السيلاج وحده دون دريس؟

لا. السيلاج يغطي نحو نصف المقرر من الأعلاف الخشنة من حيث المادة الجافة، والباقي دريس أو تبن. الكرش يحتاج العلف الجاف الخشن للاجترار، وفي الشتاء يدفئ التخمر في الكرش الحيوان أيضًا. القطيع الذي يقضي الشتاء كله على السيلاج وحده تقل درجة سمنته وتلد نعاجه حملانًا ضعيفة.

متى أفتح الخندق بعد كبس السيلاج؟

لا تفتحه قبل مرور 21 يومًا على تغطية الخندق. في هذه المدة يصل التخمر اللبني إلى طور مستقر فيصبح السيلاج علفًا جاهزًا. الخندق الذي يُفتح مبكرًا يعطي سيلاجًا لم يكتمل تخمره ورقم pH فيه مرتفع — وفي مثله بالذات تعيش الليستريا.