Қой салмағын таразысыз анықтау: лента, формула, кесте

Кеуде орамы мен қиғаш ұзындық — қой салмағын ±5–10 % дәлдікпен білуге жетеді. Лента формуласы, дайын кесте, құйрықты қойды өлшеу ережесі.

Платформалық таразы шаруашылықтың бәрінде бола бермейді, ал қошқардың салмағын үнемі білу керек: сатқанда, дәрі мөлшерін есептегенде, бордақылауды бақылағанда. Қуанарлығы: кәдімгі өлшеу лентасы — тігіншінің «сантиметрі» — салмақты шамамен ±5–10 % дәлдікпен көрсетеді. Шаруашылықтағы жұмыстың көбіне бұл жеткілікті. Формуланы, дайын кестені және жиі қателесетін өлшеу ережелерін қарастырайық.

Нақты салмақты не үшін білу керек

• Сату кезіндегі ақша. Қошқардың бағасы ең алдымен килограмға байланысты: салмақ × қоңдылық × тұқым. Сатып алушы мен алыпсатар малды «көзбен» өз пайдасына бағалайды, ал бір қошқарда 5–7 кг тірілей салмақ қатесі шамамен 250–450 мың сум ($20–38) болады. Бағаның өзі туралы — қошқар бағасына шолуда.
• Дәрі мөлшері. Құрт түсіретін дәрілер, екпелер және ветеринарлық дәрілердің барлығы дерлік тірілей салмақтың әр килограмына шағып беріледі. Мөлшер аз болса, паразиттер өлмейді әрі дәріге бейімделіп алады, ал көп болса — улы, әсіресе буаз саулықтарға. Мөлшерді әрқашан дәрінің нұсқаулығы мен мал дәрігері белгілейді, бірақ екі есеп те малдың нақты салмағына сүйенеді, ал «шамамен 60 кг» мұнда жауап емес.
• Бордақылауды бақылау. Салмақ қосу — жемнің ақталатынын көрсететін басты көрсеткіш: жайылымда семіртуде және бордақылауда ол тәулігіне шамамен 120–250 г (толығырақ — бордақылау туралы мақалада). Үнемі өлшеп, жазып отырмасаңыз, салмақ қосу тоқтағанын тым кеш білесіз.

Бәрін шешетін екі өлшем

Есептеу үшін жұмсақ лентамен тек екі өлшем керек:

1. Кеуде орамы (КО) — лента жауырын мен алдыңғы аяқтың дәл артынан, кеуденің ең терең жерімен тігінен айналдыра өтеді.
2. Дененің қиғаш ұзындығы (ДҚҰ) — жауырын-иық буынының шығыңқы жерінен (иықтың алдыңғы жиегі) шонданай төмпешігіне (жамбастың артқы шығыңқы жері) дейін түзу сызықпен. Мұрыннан да емес, құйрықтың ұшына дейін де емес — тек дене.

Лента бойынша салмақ формуласы

Дүние жүзіндегі қой өсірушілер қолданатын өлшеу лентасының классикалық формуласы (ағылшын тілді анықтамалықтарда — Шеффер формуласы: дюйм мен фунтпен орам² × ұзындық / 300) метрлік өлшеммен былай жазылады:

Салмақ (кг) ≈ КО (см) × КО (см) × ДҚҰ (см) / 10 800

Мысалы: жас қошқардың кеуде орамы 100 см, қиғаш ұзындығы 75 см. Есептейміз: 100 × 100 × 75 / 10 800 ≈ 69 кг.

Формуланың дәлдігі — сол ±5–10 %: асыл тұқымды шаруашылықта ол таразының орнын баспайды, бірақ сатуға, дәрі мөлшерін есептеуге және бордақылауды бақылауға жеткілікті.

Құйрыққа түзету. Формула құйрықсыз етті тұқымдар бойынша шығарылған, ал кеудені орайтын лента құйрықты «көрмейді». Гиссар, еділбай және жайдары тұқымды ересек қошқарлардың құйрығы 10–20 кг тартады (тұқымдарды салыстыру). Сондықтан құйрықты малда лента бойынша есеп толық тірілей салмақты кем көрсетеді — құйрықты көлеміне қарап бөлек бағалаңыз немесе сатып алушымен салмақтың «лента бойынша» алынғанын ашық келісіңіз.

Кесте: кеуде орамы → шамамен салмағы

Тек кеуде орамын өлшесеңіз, салмақты кесте бойынша шамалауға болады. Кесте сол формуламен, қиғаш ұзындығы кеуде орамының шамамен 70–80 %-ындай болатын, дене бітімі қалыпты малға есептелген:

Әр жолдағы ауытқу дененің ұзындығы мен қоңдылығы әртүрлі болғандықтан шығады. Қошқар әдеттегіден анық ұзын немесе қысқа болса, кестеге сенбеңіз — екі өлшемді де алып, формула бойынша есептеңіз.

Өзіңізді алдап алмау үшін қалай өлшеу керек

• Таңертең, жем беріп, суармай тұрып өлшеңіз. Жеген жем мен ішкен су — кешке қарай кез келген өлшемге қосылатын бірнеше «жалған» килограмм. Өлшемдерді бір-бірімен күннің бір мезгілінде алынса ғана салыстыруға болады.
• Мал төрт аяғына тең басып, тегіс жерде тұрады, басы табиғи қалпында — шалқаймаған да, жерге салбырамаған да.
• Жүнді басыңыз. Лента жүнді басып, денеге тығыз жатуы керек: қырқылмаған қылшық жүнді қойда қалың жүн орамға бірнеше сантиметр қосады, ал бұл 5–10 кг артық «қағаздағы» салмақ.
• 2–3 рет өлшеп, орташасын алыңыз: қошқар аяғын басып қалды, дем алды — сан басқа болып шығады.
• Нәтижені күнімен жазып отырыңыз. Бір өлшем ештеңе дерлік айтпайды, ал өзгерістің барысы бәрін айтады.

Платформалық таразысыз тағы төрт тәсіл

• Қантар — қозыға. 25–30 кг-ға дейінгі қозыны мықты сөмкеге немесе қапқа салып, қантардың ілгегіне іліп өлшеген ыңғайлы. Бұл төлдің салмақ қосуын бақылаудың ең дәл «үй» тәсілі.
• Едендік таразы. Алдымен таразыға өзіңіз тұрыңыз, сосын — қозыны қолыңызға алып: айырмасы оның салмағы болады. Малды көтере алатын кезде ғана жарайды.
• Мал базарындағы таразы. Ірі базарларда платформалық таразы бар — малды сатар алдында өлшеуге болады. Сатып алушының көзінше өлшеу — саудаласуда мықты дәлел: «көзбен» болған дау әрқашан сатушының зиянына шешіледі.
• Өз платформалық таразыңыз. 20–30 бас малы бар шаруашылыққа электронды таразы сатып алу тез ақталады: нақты салмақ қосу — бордақылаудың нақты есебі, ал «таразымен» сатсаңыз, алыпсатар бірнеше килоны саудаласып кеміте алмайды.

Өз таразыңызды алсаңыз, оны бордақылаудан кейін емес, алдында алған дұрыс: мал таразысын сатып алу алғашқы 20 бастың өзінде-ақ ақталады.

Бір рет өлшенген салмақ көп нәрсе айтпайды: екі өлшем болып, араларындағы күн саны белгілі болғанда ғана мағынасы шығады. Екі өлшемнен тәулігіне орташа салмақ қосуды қалай есептейтіні және құйрықты тұқымдарда норма қандай екені — қошқардың салмақ қосуын қалай есептейді мақаласында.

Салмақтан етке және ақшаға дейін

Тірілей салмақ — әлі ет емес. Құйрықты тұқымдарда сою шығымы тірілей салмақтың шамамен 50–60 %-ы: гиссар қойында 58–60 %, еділбай мен жайдарыда — шамамен 50–55 %. Яғни тірілей салмағы 70 кг қошқар құйрығымен қоса шамамен 36–40 кг ұша береді.

Қой етінің базардағы бағасы 90 000–120 000 сум/кг ($7,5–10) болса, мұндай қошқар «етке шаққанда» 3,2–4,8 млн сум ($270–400) тұрады. Енді немқұрайлы өлшеудің қаншаға түсетіні көрінеді: лентаның 5 кг тірілей салмақтағы қатесі — ±2,5–3 кг ет, яғни бір ғана малдың өзінде шамамен 230–360 мың сум ($19–30).

Қысқаша: жұмыс тәртібі

1. Таңертең, азықтандырмас бұрын, жұмсақ лентамен кеуде орамын (КО) және дененің қиғаш ұзындығын (ҚҰ) өлшеңіз.
2. Есептеңіз: КО × КО × ҚҰ / 10 800 — бұл килограмдағы салмақ; құйрықты қойларда құйрықтың шамамен салмағын қосыңыз.
3. 2–4 аптада бір рет қайталап, жазып отырыңыз: салмақ қосуынан жем-шөптің әсер етіп жатқанын және қашан сатқан дұрыс екенін көресіз.

Мұндай жазбаларды салмақ өлшеу және өлшемдер журналында жүргізу ыңғайлы — бұл телефоннан отарды тегін есепке алу: әр малдың салмақ өлшеуі, салмақ қосуы және ветеринариялық өңдеулері. Ал қойды салмағы көрсетілген қой сату хабарландырулары арқылы сатуға болады.

Өлшенген салмақ тек саудаласуға ғана керек емес: сату хабарландыруында бұл бөлек өріс, сатып алушы сол бойынша сүзеді, ал онсыз хабарландыру мүлде көрсетілмейді. Хабарландыруда тағы нені міндетті түрде жазу керегін қойды хабарландыру арқылы қалай сатуға болады мақаласынан оқыңыз.