Qorakoʻl: dunyo endi teri sotib olmayapti. Xoʻjalik nimadan pul topadi

Oʻzbekistonda qariyb 6 mln qorakoʻl qoʻyi bor, biroq bu zotni yuz yil davomida boqishga sabab boʻlgan qorakoʻl terisi bugun atigi $20–35 turadi va uni sotib oladigan deyarli topilmayapti: jahon moʻyna bozori qulab tushdi. Qorakoʻl bozori qanday oʻlgani va xoʻjalik endi nimadan pul topishi haqida gaplashamiz.

Oʻzbekistonda taxminan 6 mln qorakoʻl qoʻyi bor — umumiy qoʻy va echki bosh soni esa 25 mln atrofida. Yuz yil davomida bu zot aynan qorakoʻl terisi — yangi tugʻilgan qoʻzining oʻsha mashhur jingalak junli terisi — uchun boqib kelingan. Qorakoʻlni choʻlning «qora oltini» deb atashgan, Buxoro va Navoiy viloyatlarining butun-butun tumanlari shu hisobdan kun koʻrgan.

Bugun qorakoʻl terisi $20–35 turadi (kursi ~12 100 boʻyicha taxminan 240–420 ming soʻm), va shu pulga ham uni sotish osonmas. Jahon moʻyna bozori oʻn yil ichida amalda yoʻqoldi, qorakoʻl sotib olinadigan sayyoradagi eng yirik auksion esa oxirgi savdolarini oʻtkazib, butunlay yopildi. Zot qoldi, odamlar qoldi, Qizilqum choʻlida 6 mln bosh oʻtlab yuribdi — biroq hamma shu uchun qurilgan mahsulotni endi sotib olishmayapti.

Nima boʻlgani va, eng muhimi, qorakoʻlchilik xoʻjaligi endi nimadan pul topishi kerakligini koʻrib chiqamiz.

Qorakoʻl butun mamlakatni qanday boqqan

Oʻzbekiston — qorakoʻl zotining tarixiy vatani: Buxoro tumani, Zarafshon vodiysi. Sovet davri oxiriga kelib Oʻzbek SSR Ittifoqdagi eng yirik qorakoʻl ishlab chiqaruvchisi boʻlgan, yana 36–37% ni Qozogʻiston bergan. 1980-yillar boshida yolgʻiz Qozoq SSR 5,7 mln qorakoʻl qoʻyi saqlab, yiliga 2,5 mln dan ortiq teri topshirgan — Oʻzbekiston tarmogʻining koʻlami esa bundan ham kattaroq boʻlgan.

Iqtisodiyot temirdek mustahkam edi. Davlat teri uchun 30 rubl toʻlagan — bitta teri uchun oylik maoshning sezilarli qismi, suruvdan esa yuzlab teri topshirilgan. Qorakoʻlning uchdan bir qismi eksportga ketgan: teri xalqaro moʻyna auksionlarida sotilib, doimiy valyuta keltirgan. Choʻl tumanlaridagi qorakoʻlchilik sovxozlari boy xoʻjaliklar boʻlgan.

1990-yilda Oʻzbekiston taxminan 1,4 mln teri ishlab chiqargan. Keyin egri chiziq pastga qarab ketdi: 2004-yilga kelib — taxminan 700 ming, va bu pasayish qoʻylar tufayli emas edi. Qoʻylar qayoqqadir yoʻqolmagan. Xaridorlar yoʻqolgan.

Bozor qayerga yoʻqoldi

Oʻtgan oʻn yil ichida jahon moʻyna bozori inqirozni emas, toʻliq tugatilishni boshdan kechirdi.

Moda moʻynadan yuz oʻgirdi. Eng yirik moda uylari birin-ketin tabiiy moʻynadan voz kechishini eʼlon qildi — Gucci, Prada, Armani, Calvin Klein va yana oʻnlab boshqalari. «Qorakoʻl» palto va yoqalarining asosiy materiali boʻlgan teri oʻz vitrinasini yoʻqotdi: undan tikadigan qolmadi.

Etika xaridor argumentiga aylandi. Qorakoʻl terisi — bu hayotining birinchi kunlaridagi qoʻzining terisi, va Gʻarb xaridori uchun bu, ishlov qanchalik chiroyli boʻlishidan qatʼi nazar, endi qabul qilib boʻlmaydigan narsaga aylandi. Isroil dunyoda birinchi boʻlib moʻyna sotishni taqiqladi, undan keyin AQSHning ayrim shtat va shaharlari ham xuddi shunday qildi.

Sotuv infratuzilmasi jismonan oʻlib bitdi. Kopenhagen Fur — jahondagi eng yirik moʻyna auksion uyi, u orqali, jumladan, qorakoʻl ham sotilgan — Daniyada koronavirus tufayli norka boʻgʻizlangandan keyin yopilishini eʼlon qildi va 2024-yilda oxirgi savdosini oʻtkazdi. Hozir uning binolarini ham sotib yuborishmoqda. Qorakoʻl uchun bu oddiy narsani anglatdi: terini jahon narxida katta partiyalarda sotib olishadigan joylar endi yoʻq.

Namibiya — qorakoʻlning ikkinchi yirik ishlab chiqaruvchisi — oʻz terisini aynan shu auksion orqali sotgan: yiliga taxminan 140 ming dona. Bu kanal auksion bilan birga qulab tushdi. Oʻz qorakoʻli bilan Oʻzbekiston ham xuddi shu ahvolga tushib qoldi.

Oʻzbekistonda tarmoqdan nima qoldi

Ajablanarli darajada koʻp narsa qoldi — chunki Oʻzbekistondagi qorakoʻl qoʻyi hech qachon faqat «teri fabrikasi» boʻlmagan.

Hozir mamlakatda taxminan 6 mln qorakoʻl qoʻyi bor, davlat esa bosh sonini 7 mln ga yetkazishni rejalashtirmoqda. Yarmidan koʻprogʻi Navoiy viloyatida, taxminan 2 mln bosh esa Buxoro viloyatida oʻtlaydi. 39 ta ixtisoslashgan qorakoʻlchilik korxonasi ishlamoqda, ammo asosiy bosh soni — taxminan 90%ini dehqon va shaxsiy yordamchi xoʻjaliklar saqlaydi. Teri tayyorlash hajmi baholari yiliga bir million donaga yetadi, ammo sotish ancha kamiga uddalanadi: tarmoqning yirik korxonalaridan biri «Buxoro qorakoʻli» yiliga taxminan 25 ming teri sotadi.

Davlat tarmoqni qoʻllab-quvvatlamoqda: «Qorakoʻlchilik» uyushmasi qoshida qorakoʻlchilikni rivojlantirish jamgʻarmasi tashkil etilgan, teri eksporti uchun subsidiyalar, nasl ishi uchun imtiyozli kreditlar va subsidiyalar amalda boʻlgan. 2025-yil yanvarida yaylovlar islohoti toʻgʻrisida farmon (PF-15) imzolangan — qorakoʻlchilik uchun bu asosiy hujjat, chunki Oʻzbekistonning 17 mln gektar yaylovidan taxminan 47%i degradatsiyaga uchragan, qorakoʻl qoʻyi esa aynan yaylov bilan yashaydi.

Ammo subsidiya xaridorning oʻrnini bosolmaydi. Xoʻjalik uchun asosiy savol oddiy jaranglaydi: agar teri endi boqmasa, qorakoʻl qoʻyini nega saqlash kerak?

Teri yoki qoʻzi: hisoblab koʻramiz

Javob har bir xoʻjalik oʻz suruvida tekshira oladigan arifmetikadan boshlanadi.

Teri olish uchun qoʻzi hayotining birinchi 1–3 kunida soʻyiladi. Xoʻjalik teri oladi — bugun bu $20–35, yaʼni 240–420 ming soʻm, va bu ham faqat teri tayyorlovchisi topilgan taqdirda.

Xuddi shu qoʻzini soʻymay, kuzgacha yaylovda boqib katta qilinsa, 6–7 oyligida uning tirik vazni 30–40 kg ni tashkil etadi. 2026-yil yozida Oʻzbekistonda qoʻzi va yosh mol 2,2–3,4 mln soʻmga ($180–280) ketmoqda — tirik qoʻchqor narxlarini alohida maqolada jamladik. Toʻgʻri, boqishning oʻz xarajatlari bor: qoʻshimcha oziqa, veterinariya, choʻponning mehnati. Ammo ular hisobga olinganda ham tushumdagi farq goʻsht foydasiga 6–10 barobar boʻlib qoladi.

Qaror qabul qilishdan oldin bugungi bozor bilan solishtirgan maʼqul: eʼlonlarda qoʻzi va yosh molni sotish tirik vazn boʻyicha ketadi, teri bilan farq esa darhol koʻrinadi.

Shu bilan birga qoʻy goʻshti qimmatlashmoqda: 2026-yil iyunda u yil davomida 23,1%ga qimmatlashdi (batafsil koʻrib chiqqan edik). Oʻzbekistonda goʻsht bozori tanqis, talab barqaror, va qorakoʻl yosh moli unda boshqa har qanday moldan yomonroq qabul qilinmaydi. Qorakoʻl qoʻyining goʻshti anʼanaviy ravishda qadrlanadi: zot asrlar davomida shuvoq yaylovlarida yashagan, shuning uchun goʻshtning taʼmi oʻziga xos, «dasht» taʼmi.

Tarmoq bu arifmetikadan xulosani allaqachon chiqargan: bugun qorakoʻlchilik xoʻjaligining asosiy daromadi — goʻsht, teri esa naslga va rang liniyalarini saqlashga ketadigan qoʻzilarning bir qismi uchun tor nisha mahsulot. Barcha qoʻzilarni $25lik teriga soʻyish — sotish uchun qoʻzi boqayotgan qoʻshnisiga nisbatan zararda ishlash demakdir.

Nega qorakoʻl qoʻyini shunchaki gʻisorga almashtirib boʻlmaydi

Mantiqiy savol: agar pul goʻshtda boʻlsa, suruvni mol goʻshti zotlariga — gʻisor yoki edilboy zotiga — oʻtkazish osonroq emasmi? Voyaga yetgan gʻisor qoʻchqori qorakoʻlnikidan ikki baravar ogʻir.

Osonroq emas, va mana sababi. Qorakoʻl qoʻyi — yiliga bor-yoʻgʻi 100–200 mm yogʻin tushadigan choʻl va yarim choʻl yaylovlarida yil boʻyi yashay oladigan bir necha zotdan biri. Qizilqum, Navoiy va Buxoro viloyatlarining dashtlari, Qoraqalpogʻiston — bu uning uyi: u kambagʻal shuvoq-shoʻra oziqasi bilan qanoat qiladi, issiqlikka, suvsizlikka va uzoq koʻchishlarga bardosh beradi. Bunday yaylovda gʻisor oʻzining mashhur vaznini toʻplay olmaydi — unga togʻ etaklari va normal oziqa bazasi kerak. Choʻl tumanlarini «gʻisorga» oʻtkazib boʻlmaydi: yoki qorakoʻl qoʻyi, yoki boʻm-boʻsh yaylovlar.

Shuning uchun ishlaydigan strategiya boshqacha koʻrinadi:

• Suruv yadrosi — sof zotli qorakoʻl, goʻsht yoʻnalishida ishlaydi: qoʻzilar boqilib, tirik yoki goʻsht sifatida sotiladi.
• Naslga ketmaydigan onalar, oziqa bazasi yaxshiroq hududlarda goʻsht zotidagi qoʻchqorlar bilan sanoat usulida chatishtiriladi: aralash yosh mol tezroq va ogʻirroq oʻsadi.
• Teri — faqat qimmatli rangdagi (sur, shirazi) brakka chiqarilgan qoʻzilardan olinadi, ularning terisiga haqiqatan ham asosiy $20–35dan yuqori toʻlashadi. Oddiy qora teri uchun ommaviy soʻyish iqtisodiy jihatdan oʻlik.
• Jun va sut — qoʻshimcha sifatida: zotning junqirqimi katta emas (2,5–3,5 kg dagʻal jun), lekin yuzlab boshli suruvda bu ham daromad moddasi.

Bu xoʻjalik uchun nimani anglatadi: qisqa reja

Bularning barchasi hisobga kelib taqaladi: suruvda yuzlab onalar boʻlganda, «kimni naslga, kimni boqishga, kimni chatishtirishga» degan qarorlar yozuvlarsiz taxminga aylanib qoladi. Qoʻzilash, ogʻirlik qoʻshimchasi, liniyalar, brakka chiqarish — aynan shularni katta suruv hisobi dasturida yuritish qulay: choʻpon toʻgʻridan-toʻgʻri yaylovda toʻldiradigan, telefondagi bepul suruv hisobi.

Qorakoʻl ommaviy eksport moʻynasi sifatida oʻlib bitdi, va uning qaytishini kutmaslik kerak: bozor auksionlar bilan birga boʻlaklarga boʻlinib ketdi. Ammo qorakoʻl qoʻyi — bu teri emas. Bu — boshqa hech qanday zot yashay olmaydigan joyda yashashni biladigan 6 mln bosh, va ularning qoʻzilarini oʻsib borayotgan narxlarda olishga tayyor tanqis goʻsht bozori. Teridan goʻshtga oʻtgan xoʻjaliklar buni allaqachon his qildi.