Qoʻchqorga qimmat yemni nima bilan almashtirish mumkin: shrot, kepak va arpada protein narxi

Kepak qopi paxta shroti qopidan arzon, lekin undagi bir kilogramm oqsil deyarli 2,5 barobar qimmatga tushadi. Mahalliy yemlarda — beda, arpa, makkajoʻxori, kepak, shrot, kunjara — protein va ozuqa birligi narxini hisoblaymiz, boʻrdoqi ratsionini esa shunday qayta hisoblaymizki, bir kilogramm vazn qoʻshimchasi 29,8 dan 20,4 ming soʻmgacha arzonlashadi.

Kepak qopi paxta shroti qopidan arzonroq — shuning uchun fermer kepakni oladi. Mantiq tushunarli: qop arzon — yem arzon. Lekin qoʻy qop emas, protein va energiya yeydi, xaridni ularga qayta hisoblasangiz, manzara teskarisiga aylanadi: kepakdagi bir kilogramm protein shrotdagiga qaraganda deyarli 2,5 barobar qimmatga tushadi.

Quyida — mahalliy yemlarning ozuqaviyligiga qarab tuzilgan jadval, nimani sotib olish foydali-yu, nimani foydasiz ekanligi tahlili va boʻrdoqi ratsionining qayta hisobi — undan keyin bir kilogramm vazn qoʻshimchasi 29,8 dan 20,4 ming soʻmgacha arzonlashadi. Narxlar — 2026-yil avgust oyi uchun moʻljal, kurs — dollar uchun taxminan 11 960 soʻm, qoʻchqorning tirik vazni — 55 000 soʻm/kg (≈ 4,6 $).

Yem kilogrammda emas, protein va energiyada sotib olinadi

Har qanday yemda narxdagi raqamdan muhimroq ikkita koʻrsatkich bor.

Ozuqa birligi (o.b.) — bu energiya. Bir ozuqa birligi bir kilogramm suli ozuqaviyligiga teng; shu boʻyicha hayvonga yashash va vazn qoʻshish uchun kuch yetadimi-yoʻqmi hisoblanadi.

Hazm boʻladigan protein — bu qoʻy haqiqatan oʻzlashtiradigan oqsil, qogʻozda «xom» deb yozilgani emas. Undan goʻsht, sut va jun quriladi.

Boʻrdoqidagi qoʻchqorga sutkasiga taxminan 1,4–1,7 o.b. va har bir ozuqa birligiga 100–110 g hazm boʻladigan protein kerak. Energiya yetmasa — hayvon vaznda toʻxtab qoladi. Oqsil yetmasa — oxur toʻla boʻlsa ham, u baribir vaznda toʻxtab qoladi.

Keyingisi oddiy arifmetika. Yem kilogrammining narxini undagi protein miqdoriga boʻlasiz — bir kilogramm oqsilning narxini olasiz. Ozuqa birligiga boʻlsangiz — energiya narxini olasiz. Xarid qilishda solishtirish kerak boʻlgan ikkita raqam — aynan shular.

Bu yerdagi ozuqaviylik — maʼlumotnoma oʻrtachasi. Real partiya jadvaldan 10–20 % farq qiladi: birinchi oʻrim pichani va yomgʻir urgan pichan — oqsil boʻyicha boshqa-boshqa yem, buni ham yodda tutish kerak.

Oqsil boʻyicha farq — 5,6 barobar, energiya boʻyicha — ikki barobardan kam

Oxirgi ikkita ustunga qarang. Energiya boʻyicha yemlar bir-biriga yaqin turadi: somondagi ozuqa birligi 2 000 soʻmdan kepakdagi 3 730 soʻmgacha, faqat konsentratlarni olsangiz esa — butun farq uchdan bir qismga sigʻadi.

Oqsil boʻyicha esa farq 5,6 barobar: yozgi beda pichanidagi bir kilogramm protein 11 000 soʻmdan makkajoʻxoridagi 61 600 soʻmgacha. Aynan shu yerda pul sezdirmasdan oqib ketadi: xoʻjalik yillar davomida oqsil yetishmovchiligini makkajoʻxori va kepak bilan yopadi, yaʼni tejayapman deb oʻylab, mamlakatdagi eng qimmat proteinni sotib oladi.

Bundan oxur ustiga osib qoʻyishga arziydigan uchta xulosa kelib chiqadi.

Arpa va makkajoʻxori — energiya, oqsil emas. Ularning vazifasi — vazn qoʻshimchasiga yoqilgʻi berish. Ular bilan proteinni toʻldirishga urinish maʼnosiz: yetishmayotgan 50 g oqsilni makkajoʻxori bilan olish uchun deyarli 700 g don berish va besh baravar ortiqcha toʻlash kerak boʻladi.

Kepak — eng ortiqcha baholangan yem. U ham oqsil boʻyicha qimmat (kilogrammiga 28 900 soʻm), ham energiya boʻyicha roʻyxatdagi eng qimmati (ozuqa birligiga 3 730 soʻm). Kepak boʻgʻoz sovliqlarga yumshoq, ichni yumshatuvchi qoʻshimcha sifatida yaxshi, lekin ratsion asosi sifatida bu shunchaki qimmat.

Beda pichani — mamlakatdagi eng arzon oqsil, faqat oʻrim mavsumida sotib olingan boʻlsa. Qishning oʻrtasiga kelib tyuk bir yarim-ikki barobar qimmatlashadi, undagi oqsil esa 11 000 dan 16–22 ming soʻmgacha koʻtariladi — shunda shrot oldinga chiqadi. Pichan zaxirasini qanday hisoblash va nega uni yozda olish kerakligi haqida «Qishga qoʻyga qancha pichan kerak» maqolasida yozgan edik.

Ratsionni qayta hisoblash: bir xil yemlar, boshqa vazn qoʻshimchasi

Eng qimmat xato tejamkorlik boʻlib koʻrinadi. 45 kg vaznli boʻrdoqi qoʻchqorining odatiy «arzon» ratsionini olaylik: somon, bir oz pichan va arpa.

Birinchi ratsionda oqsil meʼyordan deyarli toʻrtdan bir qismga yetishmaydi. Energiya bor, yoqilgʻi yonyapti, lekin goʻsht qurish uchun material yoʻq — hayvon yemni yeydi-yu, 230 gramm oʻrniga 130 gramm qoʻshadi. 420 soʻmlik 120 gramm shrot qoʻshimchasi oqsil boʻyicha teshikni yopadi va vazn qoʻshimchasini qaytaradi.

Bir yuz yigirma gramm shrot — mavsumda bosh boshiga bir qop, qopning narxi esa hamma narsani hal qiladi: shrot va aralash yemni qayerdan sotib olishni bir necha sotuvchi boʻyicha solishtirish kerak, viloyatlar boʻyicha farq uchdan birgacha yetadi.

Oʻzingizni yana bir koʻrsatkich boʻyicha ham tekshirishingiz mumkin: normal boqishda bir kilogramm vazn qoʻshimchasiga 5–6 ozuqa birligi ketadi. Tanqisli ratsionda bundan yuqori — deyarli 10: yem koʻp yeyilgan, vazn qoʻshimchasi esa yoʻq. Agar bir kilogramm vazn qoʻshimchasiga ketadigan yem sarfingiz oltidan ancha oshib ketgan boʻlsa, gap deyarli har doim oqsilda.

Endi eng muhimi — bir kilogramm vazn qoʻshimchasining tannarxi:

• «arzon» ratsion: 3 870 ÷ 0,13 kg = kg vazn qoʻshimchasiga 29,8 ming soʻm (2,5 $);
• qayta hisoblangan: 4 700 ÷ 0,23 kg = kg vazn qoʻshimchasiga 20,4 ming soʻm (1,7 $).

Yem 21 % qimmatlashdi, vazn qoʻshimchasining kilogrammi esa uchdan biriga arzonlashdi. Axir siz boqish sutkasini emas, aynan kilogrammlarni sotasiz.

100 bosh guruhda 90 kunlik boʻrdoqilashda farq shunday koʻrinadi:

Farq — yuz boshga uch oyda 42 mln soʻm (taxminan 3 500 $). Protein narxi oʻrniga qop narxini hisoblash odati aynan shuncha turadi. Vazn qoʻshimchasining tannarxi hayvon vazni bilan birga qanday oʻsishi va boʻrdoqilashni qachon toʻxtatish kerakligi haqida — «Bir kilogramm vazn qoʻshimchasi qancha turadi» maqolasida.

Paxta shroti: qancha berish mumkin va kimga mumkin emas

Paxta shroti va kunjarasi — Oʻzbekistondagi eng arzon topiladigan oqsil: oʻz moy-yogʻ sanoatining yon mahsuloti, birjada savdo qilinadi va qayta ishlovchilarda kilogrammiga 2 900–4 000 soʻmdan sotiladi, tarkibida 35–41 % xom protein bor. Lekin uning chegarasi bor, va aynan shu chegara koʻpincha buziladi.

Paxta chigitida gossipol boʻladi — organizmda toʻplanadigan tabiiy zahar, u jigar, yurak va urchishga zarba beradi. Voyaga yetgan qoʻy buni rubetsda zararsizlantiradi, shuning uchun kavsh qaytaruvchi hayvonlar uchun gossipol parranda yoki choʻchqalarga qaraganda ancha kam xavfli — lekin shrotni «koʻzi qancha koʻrsa shuncha» berib boʻlmaydi.

Amaliy meʼyorlar:

• voyaga yetgan qoʻylarga — ozuqaviylik boʻyicha ratsionning 20 % igacha, yaʼni sutkasiga taxminan 250–300 g shrot;
• 4 oydan katta yosh molga — ikki barobar kam, ratsionning 10 % igacha, taxminan 120–150 g;
• 4 oygacha boʻlgan qoʻzilarga paxta shroti va kunjarasi umuman berilmaydi: ularning rubetsi hali kattalarnikidek ishlamaydi, gossipolni zararsizlantiradigan narsa yoʻq;
• kunjarada erkin gossipol shrotga qaraganda koʻproq boʻladi, shuning uchun uning meʼyori pastroq ushlanadi — voyaga yetgan hayvonga moʻljal sifatida sutkasiga 200 g gacha;
• kunjara yoki shrot bilan doimiy boqilganda 1–2 oyda bir marta 3–4 haftalik tanaffus qilinadi — bu gossipol toʻplanishining odatiy profilaktikasi;
• boʻgʻoz sovliqlarga va zotdor qoʻchqorlarga katta dozalarni umuman bermagan maʼqul: gossipol sperma sifatini yomonlashtiradi va nasl yoʻqotish xavfini oshiradi. Qochirish mavsumi uchun ishlatiladigan qoʻchqor tejalgan qopdan qimmatroq turadi — uni qanday tanlash va u qanchaga tushishi haqida shu yerda yozgan edik.

Xarid qilishda shrot past gossipolli ekanini soʻrang, ishlab chiqarilgan sanasi va hidiga qarang: achib ketgan, qotib qolgan yoki nam tortgan shrotni hech qanday narxga olmang. Uni asta-sekin, 10–14 kun ichida kiriting — konsentratning keskin oshishi rubets atsidozi bilan tugaydi, biz bu haqda «Nega qoʻchqorlar don boʻrdoqisida oʻladi» maqolasida yozgan edik. Agar yem almashgandan keyin hayvonlar ishtahasini yoʻqotsa, ogʻir nafas olsa yoki gandiraklasa — yemni ratsiondan olib tashlang va tongni kutmasdan veterinarni chaqiring.

Nimada tejash mumkin emas

Ratsionni qayta hisoblash — qimmat oqsilni arzoniga almashtirish haqida, kamaytirish haqida emas.

Tuz va minerallar. Byudjetdagi eng arzon qator va oqibatlari boʻyicha eng qimmati: bosh boshiga tuz briketi tiyin-tuyin turadi, uning yoʻqligi esa suruvdan ham vazn qoʻshimchasini, ham qoʻzilarni olib qoʻyadi (batafsil).

Suv. Quruq ratsiondagi qoʻy sutkasiga 5–8 litr suv ichadi, issiqda esa koʻproq. Boʻsh soʻrgʻich eng puxta hisoblangan ratsionni ham nolga tushiradi.

Dagʻal yem. Pichanni donga almashtirish vasvasasi katta, lekin rubetsga tola kerak. Ozuqaviylik boʻyicha dagʻal yem uchdan bir qismdan kam boʻlsa — bu atsidoz va siydik-tosh kasalligiga toʻgʻridan-toʻgʻri yoʻl.

Miqdor oʻrniga sifat. Chirindi, kuzalagan somon, chirib ketgan pichan — bu arzon yem emas, buzilgan yem: hayvon bunday oxurning yarmini shunchaki qoldirib qoʻyadi.

Qachon arzonroq sotib olish mumkin

Yem narxi — faqat tanlov emas, balki taqvim masalasi ham.

• Beda va pichan — oʻrim mavsumida, iyun–iyulda eng arzon. Qishki narxdan farqi — bir yarim-ikki barobar.
• Paxta shroti va kunjarasi — paxta qayta ishlash mavsumida, oktabrdan yanvargacha, moy zavodlari ularni koʻplab chiqarganda arzonroq.
• Don — hosil yigʻishtirilgandan keyin, iyuldan sentabrgacha.

Sugʻoriladigan gektar bor boʻlsa, xoʻjalik eng arzon oqsilni oʻzi yetishtiradi: sugʻoriladigan beda gektaridan 4–5 marta oʻriladi va 4–12 tonna pichan olinadi — bu kichik suruvning qishlashini yopish va protein sotib olmaslik uchun yetarli.

Qisqacha

1. Qop narxini emas, bir kilogramm protein va ozuqa birligining narxini solishtiring.
2. Yemlar orasida oqsil boʻyicha farq — 5,6 barobar, energiya boʻyicha — ikki barobardan kam.
3. Eng arzon protein — yozgi beda pichani (11 000 soʻm/kg) va paxta shroti (11 700). Eng qimmati — makkajoʻxori (61 600) va kepak (28 900).
4. Arpa va makkajoʻxori energiya uchun sotib olinadi; ular bilan oqsilni toʻldirish — bir necha barobar ortiqcha toʻlash demakdir.
5. Oqsilning toʻrtdan bir qismi yetishmasligi vazn qoʻshimchasini deyarli ikki barobar kesib tashlaydi va bir kilogramm vazn qoʻshimchasi tannarxini 20 dan 30 ming soʻmgacha koʻtaradi.
6. Shrot meʼyor doirasida xavfsiz: voyaga yetganlarga 250–300 g gacha, 4 oydan katta yosh molga 120–150 g, 4 oygacha boʻlgan qoʻzilarga — mumkin emas.

Bunday hisob-kitoblar daftarda qolib ketmasligi uchun QoyHunterda suruv hisobi bor: jadval boʻyicha tortish, tarix va har bir hayvon boʻyicha sutkalik oʻrtacha vazn qoʻshimchasi — qaysi ratsion haqiqatan ishlayotgani koʻrinadi, «arzonroqday tuyulgani» emas.

Oqsil kilogrammining narxi — ishning yarmi; ikkinchi yarmi shu kilogrammni qayerdan olishingizda. Yem xaridining beshta yoʻli va 2026-yil avgust narxlarini alohida koʻrib chiqdik.

Buni faqat raqamlar bilan tekshirish mumkin: bir oylik ratsionlarni vazn qoʻshimchasi boʻyicha solishtirish ikki ratsiondan qaysi biri goʻsht kilogrammiga haqiqatan arzonroq ekanini koʻrsatadi.